胡萝卜椰蓉糕

今天一个人在家，就做了这当午餐

用料  

胡萝卜椰蓉糕的做法  

1. 把胡萝卜切成碎片蒸熟备用

2. 分离蛋清和蛋黄

3. 在打发的蛋清上加上搅拌好的蛋黄，再加上自糖上下翻搅

4. 加上低筋面粉、小苏打再翻搅均匀

5. 加入橙汁和胡萝卜

6. 在盘子上铺块保鲜模，放上一层椰蓉

7. 把搅拌好的放入盘子里，在上面再放上一层椰蓉，放入锅里蒸上十至十五分钟即可

8. 可以看出很松软，

小贴士

橙汁要用新鲜橙子挤压出的，大概一个就够，可不放。