美味佳肴馆自制纯正五香粉
菜谱9.38K
一直以来就想自己制作五香味，今天做出来试了一下，味道太好了
用料
| 花椒 | 15克 |
| 八角 | 20克 |
| 茴香 | 10克 |
| 桂皮 | 10克 |
| 丁香 | 5克 |
自制纯正五香粉的做法
把所有配料放入烤箱烤一下或者炒一下。然后倒入锅
![自制纯正五香粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制纯正五香粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
设置1分钟速度10打磨，把锅壁的粉用刮刀棒刮到锅中间，再次设计1分钟速度10打磨，自己看状态，如果觉得够细腻就再一分钟打磨。我全程只打了2分钟。
![自制纯正五香粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制纯正五香粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
这样五香粉就完成啦！再也不用去买啦。
![自制纯正五香粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制纯正五香粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
如果要打十三香，准备上图这十三种香料，分多次打磨然后混合一起
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用料普提鱼1条约600克盐适量白胡椒粉适量姜片适量料酒适量香葱粒适量蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸普提鱼的做法普提鱼清理干净，沥水改刀，盐、白胡椒粉、料酒、姜片腌制后待用。如果用蒸锅蒸：水开，隔水蒸6分钟即可。如果用蒸箱蒸：入蒸箱，100度，10-12分钟即可。（注：蒸箱的...
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用料食材：鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
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