奥尔良烤全鸡

真是特别简单美味的烤鸡。

用料  

奥尔良烤全鸡的做法  

1. 鸡洗净，去头去尾。从鸡胸中间处切开至两边鸡胸分离。用叉子或牙签戳遍鸡全身。（忘记拍照，只能用成品图了😄）

2. 准备腌料，我用的是（天禾）直接全部倒入鸡身抹匀，可加少许水让粉料更容易抹开。

3. 抹匀腌料后用保鲜袋包好放冰箱。总的来说，腌制越长时间越入味。我是前一天晚上腌制的，第二天晚上直接拿出来烤，特别入味。

4. 烤炉230度预热三分钟，放入鸡，230度烤20分钟后，拿出来翻面再烤20分钟。（此时戳鸡腿部分已经没有血水了，说明已经熟了）拿出来刷一层蜂蜜，200度再烤10分钟。（此时烤炉选的是上烤，为了更好上色）

5. 烤好取出。

6. 开吃～鸡腿鲜嫩多汁，特别好吃😋

小贴士

烤炉温度要根据自己烤箱控制，烤的时候要注意鸡身烤的程度适量增减温度和时间。
此款奥尔良腌料烤完后不辣，原本以为会像肯德基的烤翅一样带点辣味，但是并没有。不过也很好吃。