钱串子
庚子鼠年初五
迎财神的日子
祝大家财源广进!
用料
莴笋 | 1根 |
虾仁 | 200克 |
腰果 | 50克 |
红辣椒 | 1个 |
钱串子的做法
准备好食材,莴笋去皮,虾仁去肠,腰果炸熟
莴笋粗段横切圆片,用趁手的刀把圆片中间镂出一个方孔,剩余细段可以斜切片
红辣椒底部切下约3cm,去除尖端,粗的那段用刀均分割8绺,留细端那头不断,剩余红辣椒用刀切丝,尽量细,不要断哦。圆片和辣椒丝、辣椒坠子抄一下水。
煸炒虾仁,放入莴笋,勾个薄芡,熄火放入腰果(大家可以自己喜好口味调味)最重要是摆盘,辣椒丝穿入圆片方孔中,装上坠子,钱串子就做好啦~
小贴士
-
🦐生腌/熟腌海鲜的做法和图解,🦐生腌/熟腌海鲜怎么做更好吃
夏天到了~想喝啤酒吃蛤喇~hhh这个配料表还挺万能的生腌不敢吃,蒸熟了腌的😭朋友不太喜欢醋味重我就放的白醋很!好!吃!她们说可以去开店了hh捞面也好吃!生腌不用油泼,直接泡,配料表在最下面👇🏻用料海鲜调料太多写在下面🦐生腌/熟腌海鲜的做法好想吃生腌!但是害怕寄生虫...
-
中饭 牛肉嫩滑快手菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
想牛肉嫩滑松软,分享快速煮方法用料牛肉牛肉中饭牛肉嫩滑快手菜的做法粤菜牛肉嫩滑快手菜新鲜牛肉是沾手的调生粉浆,200克牛肉,一勺玉米淀粉,三勺水!轻轻抓匀,让浆包裹!最后放点油!也可以加点胡椒粉,耗油腌制!冰箱放半小时!牛肉切薄片需要断筋,切好的片用刀背拍!锅里放水,鸡...
-
自用6食谱做法大全,超简单的自用6做法步骤
用料坚果麦片50克香蕉100克无糖酸奶200克咖啡/红茶煮毛豆80克煮花生60克藕100克胡萝卜100克炼乳20克红小豆20克黑米20克麦胚10百合干5克黑加仑干10克猪大排(带骨)120克香菇(水发)50克南瓜100克冬笋50克蒸肉米粉20克菜心150克红豆汤/绿豆汤1-2碗自用6的做法day6...
-
猪肉蔬菜米线,美味秘密的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料600克豬里肌肉,切條(0.5公分×1公分×5公分)50克醬油300克乾米線50克油2粒蒜頭1茶匙董,磨成泥150克紫洋葱,切塊(約2公分)150克紅甜椒,切條(0.5公分×5公分)150克紅薩葡,切條(0.5公分×5公分)1280克水1茶匙五香粉70克壕油1茶匙紅糖100克豌豆萊,去蒂頭150克小白菜,...