山药米糕【10M+】无鸡蛋

米糕是一种非常好的手指食物，不仅营养丰富，我们可以用不同的蔬菜去做，而且锻炼宝宝的咀嚼与抓握能力也是很好的哦。

用料  

山药米糕【10M+】无鸡蛋的做法  

1. 准备好大米粉50g，（米粉不是宝宝吃的那个米粉，是大米磨成的粉）山药90g清水40毫升

2. 山药去皮切块，放入料理机（破壁机或辅食机都可以），加水打成很细腻的泥，越细腻越好！

3. 建议搅拌两次，搅拌完有气泡，不好给你们看状态，放在盆里，准备电动打蛋器

4. 电动打蛋器高速打发山药泥两分钟，然后筛入大米粉，快速翻拌均匀，不要搅拌是翻拌，不会的私信我要视频，搅拌的后果就是消泡

5. 这是搅拌均匀的状态，继续用打蛋器打发三分钟

6. 打发至不滑落状态

7. 把搅拌好的山药米粉泥放入裱花袋中，这时候可以烧水了

8. 把模具刷上一层薄薄的宝宝油，别用豆油，都是豆油味啦，没有模具用纸杯也可以

9. 挤入模具后轻轻震出大气泡就可以上锅了，大火开锅后转小火，20分钟即可，

10. 冷却后脱模

11. 口感软糯，适合10个月以上的宝宝吃，大宝宝吃的话可以放10g糖，满屋子米香味，当早餐或者小月龄的手指食物特别棒

小贴士

山药去皮时戴上手套，不要会手痒