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巧克力糖衣

菜谱2.94W
巧克力糖衣的做法步骤图,巧克力糖衣怎么做好吃

用料  

白糖 100克
奶粉 20克
无糖可可 25克
淡奶油 100毫升
明胶片 2片,4克

巧克力糖衣的做法  

  1. 把除明胶外的所有原料都放入平底锅内煮沸

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  2. 小火煮10分钟,不时搅拌

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  3. 把明胶片泡在冷水中,泡软后,将其拌入巧克力液中。

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  4. 搅拌均匀,在使用前静置30分钟,待巧克力液稍微冷却后再涂在蛋糕表面

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