旱白菜最好吃的做法
菜谱1.99W
我是姥姥帶大的,跟姥姥長到五週歲。
那年外地的老舅家表弟出生,姥姥多了個身份——奶奶。姥姥本來還有一個兒子的,就是我大舅。大舅早年參加內戰後失去了音信,老舅成為了姥姥唯一的兒子,表弟當時也是姥姥唯一的孫子。姥姥自然要去帶孫子的。
五歲前的孩子有什麼記憶呢?
多年來忙於成長、學業、工作,成家後對家務不太用心,很少認真的逛菜市場。近兩年偶爾遇到旱白菜,那熟悉的紋理和顏色,讓我記起了姥姥把它做成菜的味道:旱白菜、土豆片、蝦皮湯。
做法很簡單,卻是很鮮美,大米飯🍚就著它,能多吃一大碗。
用料
旱白菜:六七棵 | |
土豆:中等大小的,一個 | |
蝦皮:一大把 | |
姜和小蔥少許 |
旱白菜最好吃的做法的做法
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