简单还巨好吃的金针菇培根卷🥓下饭神器
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无敌巨下饭的金针菇培根卷,网红美食,没胃口的克星,汤汁拿来浇饭都巨好吃😋😋
零基础教程👇👇
用料
培根 | 8片 |
金针菇 | 1把 |
蒜、小米椒 | 少许 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 少许 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
清水 | 4勺 |
糖、鸡精 | 少许 |
孜然粉、香油 | 少许 |
所有食材合影
培根对半切开
用培根包裹住金针菇
接口处用牙签固定,防止散开
满满一盘
准备好上述的调料汁混合倒入碗内
锅里热油爆香蒜末、小米椒丁和葱白,然后依次放入卷好的培根卷,煎一分钟后翻另一面在煎一分钟,然后加入调制好的调料汁,盖上盖子小火焖煮3分钟
到入调料汁后煮3分钟
三分钟后大火收汁,撒上孜然粉和葱花,淋入少许香油提香,即可出锅,色香味俱全,而且特别下饭😋
撒上葱花
可太好吃啦~~
小贴士
家里有番茄酱的🍅,可以把上次的糖替换成番茄酱,味道和颜色会更好
千万不要再加盐🧂,培根本来就带有咸味,再加盐就会很咸
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