酱汁浓郁~巨下饭的金针菇培根卷!好吃到舔盘
分享一道巨下饭的家常菜~金针菇培根卷!酱汁浓郁,超级下饭!金针菇弹牙,培根鲜香,裹满酱汁真的无敌好吃,做法简单一学就会,赶紧试试呀!
用料
金针菇 | 1把 |
培根 | 8片 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 5克 |
淀粉 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
豆瓣酱 | 半勺 |
酱汁浓郁~巨下饭的金针菇培根卷!好吃到舔盘的做法
调个酱汁:碗中加入一勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+半勺白糖+一勺淀粉
+半碗清水搅拌均匀,金针菇洗干净撕成小朵,培根对半切开,半片培根卷上一小把金针菇,用牙签固定
锅中热油加入蒜末和半勺豆瓣酱炒香,放入金针菇培根卷,煎一分钟,金针菇培根卷定型后再翻面,再倒入酱汁焖8分钟,起锅撒上葱花
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