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湖风醉蟹怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的湖风醉蟹精选专题是专门提供湖风醉蟹的相关精彩内容的地方,这里的湖风醉蟹相关内容,小编都精心编辑,精选优质湖风醉蟹的相关知识,分享一些湖风醉蟹方面的经验知识。

  • 湖风醉蟹食谱做法大全,超简单的湖风醉蟹做法步骤

    湖风醉蟹

    秋风起蟹脚痒🌾🍃~一到秋天肚里的馋虫就开始骚动想要吃螃蟹🦀,作为姑苏的小娘鱼💁,从小吃蟹,已是老饕~平常人家一般都是吃熟蟹的,清蒸一下😀,熟蟹是的味道清甜咸鲜,做一碗糖醋姜汁,一次可以吃3.4个😜,但对于我这样的食蟹老饕,熟...

  • 绍兴熟醉蟹+生醉蟹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绍兴熟醉蟹+生醉蟹

    朋友送来了50个螃蟹,说是让我做蟹黄包,😓😓真的全部做蟹黄包,剥螃蟹都会把我剥晕。想想还是做醉蟹,这样可以分几天吃,还可以亲朋好友送送。用料大闸蟹(母)25只绍兴黄酒1500克生抽1200克冰糖1000克生姜160克花椒30粒八角6个桂...

  • 熟醉虾醉蟹食谱做法大全,超简单的熟醉虾醉蟹做法步骤

    熟醉虾醉蟹

    身在江南,最幸福的事莫不过在秋风起的时节,能品尝到江南特有的大闸蟹了,新鲜的大闸蟹味道肥美,偶尔尝试下醉的做法也是极好的,下面是本人今年尝试了几次,认为口感不错的方子发来共享!生抽(李锦记薄盐500ml)2瓶花雕酒(五年陈沙洲...

  • 酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹

    蒸大闸蟹吃多了,开始往升级版进发!想着很难,其实操作起来超easy!用料大闸蟹6只花雕酒470ml花椒适量香叶适量八角适量姜适量桂皮适量冰糖120-300g生抽250ml桂花适量茴香适量陈皮一片水适量酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹的做法...

  • 醉蟹食谱做法大全,超简单的醉蟹做法步骤

    醉蟹

    用料河蟹只醉蟹的做法六月黄30个1:姜片100克、葱50克、八角10克、香叶30克陈皮10克、花椒10克、砂仁10克、桂皮10克2:调味料.家乐鲜露250克、一品鲜200克、红糖200克水2500克、古南丰黄酒300克、茅台50克3:六月黄入蒸箱...

  • 阳澄湖大闸蟹醉出的美味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    阳澄湖大闸蟹醉出的美味

    用料花雕酒一瓶勺大闸蟹四只盐20克生抽半瓶姜3片香叶五片片花椒20粒八角三个柠檬一个橙子一个阳澄湖大闸蟹醉出的美味的做法准备好配料需要用到如图这些哦大闸蟹用流水清洗干净备用大闸蟹放入双立人ih智能电饭煲,按蒸...

  • 如何做醉螃蟹好吃 醉螃蟹烹饪方法大全

    醉螃蟹

    这是道下饭菜,制作简单,腌制好多海鲜方法是一样的用料酱油适情况而定勺盐1勺克小米椒2个蒜2小瓣小螃蟹25只料酒适情况而定勺糖适量克醉螃蟹的做法小螃蟹冲洗干净,然后在水里静养静养出沙子后,然后水倒掉,放入一大勺盐翻滚5...

  • 醉湖蟹食谱做法大全,超简单的醉湖蟹做法步骤

    醉湖蟹

    用料蟹10只冰糖随口味花椒随口味生抽500克花雕酒500g姜20g大蒜随口味香叶随口味草果1个丁香1粒甘草1克辣椒2个红枣汤250g醉湖蟹的做法2两左右肥母蟹10只,洗净调料烧开后放凉将洗净湖蟹放入容器中,倒入少许高度白酒消毒...

  • 秋风起蟹脚痒,花雕醉蟹吃起来的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秋风起蟹脚痒,花雕醉蟹吃起来

    用料花雕酒500克冰糖60克生抽400克姜3片花椒15粒八角1个香叶3片大闸蟹10只秋风起蟹脚痒,花雕醉蟹吃起来的做法一大锅花雕醉蟹视频第一步!螃蟹蒸熟晾凉,另起锅加入冰糖60克,生抽400克,香叶3片,八角1个,花椒15粒!煮开小火闷10分...

  • 秋风醉 糟卤黄酒醉蟹 l 有啥做啥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秋风醉 糟卤黄酒醉蟹 l 有啥做啥

    2019秋天格外长,大闸蟹上市了真不少。不是特别沉迷大闸蟹,吃起来特别慢不适合懒人。最近吃了次自助餐,角落里有这醉蟹,哇,好吃到吃好几个都不嫌麻烦想想做起来是可以完成的,难度不高用料基本也有。就去菜场买了几只中小规格...

  • 醉虾醉蟹熟食谱做法大全,超简单的醉虾醉蟹熟做法步骤

    醉虾醉蟹熟

    朋友给的酒店的配方,再也不用买外面老贵的醉虾醉蟹了用料开水2250克太仓糟油一瓶半古越龙山三分之一瓶盐250克白糖250克桂皮2块八角3个香叶5片陈皮花椒适量醉虾醉蟹熟的做法香料加水煮开然后加糖加盐等融化放凉后加入...

  • 醉·熟蟹“熟醉蟹🦀️”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    醉·熟蟹【熟醉蟹🦀️】

    🐰第一次做醉熟蟹~为了做这个醉熟蟹,我真心的是看了好多方子,不能说借鉴百家方吧,可是微博、下厨房、B站还有抖音…我也是看了无数的醉熟蟹的做法(有人叫熟醉蟹,我就是因为觉得醉了熟的🦀️而叫“醉熟蟹”了)~好啦!这里记录📝一...

  • 醉熟蟹醉虾食谱做法大全,超简单的醉熟蟹醉虾做法步骤

    醉熟蟹醉虾

    用料大闸蟹6只活虾800克绍兴黄酒600克香叶5片冰糖200克姜8片花椒30粒桂皮1块酱油250毫升陈皮1片八角2个鲜橙子皮1片水150克醉熟蟹醉虾的做法除了黄酒,蟹与虾外,全部材料倒进煮开后小火煮10分钟后,再放黄酒煮开停火,放凉后...

  • 醉蟹料食谱做法大全,超简单的醉蟹料做法步骤

    醉蟹料

    用料海天生抽2瓶沈永和黄酒1瓶姜掌心长(拍裂)两块老冰糖1斤香叶10片干草果5~6枸杞子1把黄芪2-3根精盐茴香4-5粒桂皮2-3根丁香2-3粒大闸蟹2两左右15-20只醉蟹料的做法所有料煮滚小贴士以上料放入锅中烧开滚5分钟,冷却以后...

  • 熟醉 醉蟹食谱做法大全,超简单的熟醉 醉蟹做法步骤

    熟醉 醉蟹

    虽然生醉很鲜美但是熟醉安全嘛(原方是wb麦秋至)公蟹母蟹做醉蟹各有风味菜谱封面是我去年做的公蟹今年来试试母蟹用料桂皮丁香茴香籽芫荽籽香叶陈皮青花椒八角话梅生抽黄酒冰糖糟卤威士忌熟醉醉蟹的做法这是wb博主发出的...

  • 如何做醉蟹好吃 醉蟹烹饪方法大全

    醉蟹

    记得小时候吃醉蟹那是一件很奢侈的美事,因为那时候很少能吃到螃蟹🦀,记得影像最深,也是最好吃的就属爷爷做的醉蟹了。后来长大了,爷爷也已离开,此时小时候的醉蟹味道也再没有回来过。所以,我一直在追寻小时候的味道,也是在追...

  • 生醉湖蟹食谱做法大全,超简单的生醉湖蟹做法步骤

    生醉湖蟹

    某天,老公发来一视频,让我看看能不能做。眼下正好是吃湖蟹的季节。于是试着动手做了。第一次做醉湖蟹,根据视频一步步来的。用料蟹2只花雕酒10勺生抽7勺糖3勺米醋2勺姜4片甜橙半个话梅2颗大蒜3瓣生醉湖蟹的做法先给湖蟹...

  • 新手 熟醉蟹 醉蟹钳的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手 熟醉蟹 醉蟹钳

    大家好,我作为北方小饕,很喜欢各地的美食。最近一段时间,朋友送的大闸蟹比较多,吃不完的大闸蟹做成醉蟹,既美味又不浪费。我的这个新手配方系列,特别适合零基础的人士操作。用料大闸蟹4-6只花雕500ml香叶4片桂皮1块八角2整...

  • 醉蟹🦀️食谱做法大全,超简单的醉蟹🦀️做法步骤

    醉蟹🦀️

    想了很久,抽个空做一下😋用料姜40g花椒15粒香叶4-5片八角2个桂皮1块花雕酒400-500毫升冰糖150克生抽400g陈皮2-3片大闸蟹6只醉蟹🦀️的做法螃蟹洗干净背面朝上,放姜片蒸熟,15分钟左右准备配料,桂皮,姜,香叶,八角,花椒,陈皮,冰糖,生...

  • 太湖醉虾食谱做法大全,超简单的太湖醉虾做法步骤

    太湖醉虾

    今年上半年去宜兴玩了几天,对于一个美食爱好者来说,去到一个地方,美食文化是最吸引我的!这道太湖醉虾也是我在宜兴吃了几顿都没吃腻的主菜😂用料太湖虾适量小米辣3个干辣椒3个小葱适量香菜1根姜末适量蒜末适量盐适量鸡精...

  • 生呛潮式醉阳澄湖大闸蟹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    生呛潮式醉阳澄湖大闸蟹

    网上看到不少呛大闸蟹都是用花雕酒吃了觉得不够过瘾,唯有潮州的生腌大闸蟹才算得上美味的毒药,所以自己动手起来。用料大闸蟹1只酱油9勺糖10克八角1个蒜头五个料酒三勺55度白酒400毫升花椒30克葱头随意生呛潮式醉阳澄湖...

  • 江南风味 熟 #醉蟹#的烹饪做法,大厨教你详细做法

    江南风味 熟 #醉蟹#

    金秋十月,秋意正浓,菊香蟹肥黄满膏肥,正是食蟹好时机来份大闸蟹,慰劳一下自己😋用料大闸蟹4-6只花雕酒半瓶姜8片花椒20粒香叶5片八角2个桂皮一大块小茴香适量干辣椒🌶️6个葱4根冰糖一瓶盖生抽小半瓶(三分之一)蒸鱼豉油2勺蚝...

  • 熟醉蟹醉虾食谱做法大全,超简单的熟醉蟹醉虾做法步骤

    熟醉蟹醉虾

    用料大闸蟹4只(500克左右)沼虾随意绍兴花雕300克白酒2勺生抽300克姜30克花椒10粒香叶3片八角2颗桂皮1条陈皮1/4个冰糖240克话梅2颗熟醉蟹醉虾的做法除了花雕酒,其他配料一起放入锅中,煮开后小火煮10分钟。然后加入花雕酒...

  • 醉蟹(熟)食谱做法大全,超简单的醉蟹(熟)做法步骤

    醉蟹(熟)

    我用的是蓝蟹,大闸蟹最好。用料螃蟹4只生抽400克冰糖350克蚝油1勺姜8片花椒20粒八角3个桂皮1块香叶4片花雕酒300克陈皮1片蒸鱼豉油2勺十三香少许醉蟹(熟)的做法把除花雕酒外其它的材料全部放入锅中大火烧开,小火10分钟,放...

  • 如何做熟醉蟹好吃 熟醉蟹烹饪方法大全

    熟醉蟹

    生醉与熟醉,你更爱哪一种?生醉我也很爱吃,但不太敢吃,现在各种菌类还是会忌惮的。那么就熟醉吧,甜甜的酒香,让蟹的鲜与香回味更久!用料大闸蟹10只花雕酒/黄酒二瓶生抽500g冰糖200g姜随心片花椒50粒八角三个桂皮一块香叶四片...