芡实莲子煲猪心
菜谱2.3W
这是一道定惊,安神,比较平和的汤品,大人小孩子都可以喝!
煲好的猪心可以放凉切片,然后用来炒菜,非常好吃!
用料
猪心 | 1个 |
莲子 | 30G |
芡实 | 30G |
蜜枣 | 1个 |
姜 | |
盐 |
芡实莲子煲猪心的做法
猪心洗净血水后,锅中煮开水,下姜片和猪心焯一下,然后洗净;
芡实,莲子等提前洗净浸泡,蜜枣洗净即可;
锅中煮约4-5碗的水,下姜片,猪心,蜜枣和莲子,芡实等;煮开后转用小火“或者煲汤模式”,再煲约1.5个小时;
食用时加盐调味!猪心可以捞起切片加点姜蒜葱酱油等爆炒一下,很香很好吃!
小贴士
猪心可以捞起切片加点姜蒜葱酱油等爆炒一下,很香很好吃!
因为我用的电饭煲煲,不会干水,如果你用煤气,可以适量多加点水!
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