丝瓜虾干汤
菜谱2.88W
夏天的汤摒除一切油腻,清清爽爽就很让人有食欲,丝瓜本身带有一股香甜,河虾干又恨鲜美,放了一撮绍兴干菜,整个汤鲜的掉眉毛,全家人都爱喝!
附送最简单的吃法:把汤倒在饭里没过,搅匀,哗啦哗啦开吃==!!
用料
丝瓜 | 一根 |
虾干 | 少许 |
霉干菜 | 少许 |
盐 | 少许 |
味精 | 少许 |
生姜 | 两片 |
丝瓜虾干汤的做法
丝瓜洗净削皮滚刀块,虾干洗净,霉干菜准备好
锅里加水烧开倒入丝瓜和生姜,水开后中火放入虾干;
看到丝瓜6成变软加入梅干菜,30秒就可以关火了;
调入盐和味精,霉干菜本身是咸的,盐就控制不好太多;
出锅
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