雨天烤生蚝

广西生蚝又称为牡蛎，是所有食物中含锌最丰富的，烤制后的生蚝是最美味的。

用料  

雨天烤生蚝的做法  

1. 放假在家无聊，去市场买了14个生蚝，共18元。

2. 用刀撬开壳，唉，太瘦了，不过味道不会差的。

3. 手工剁蒜成蓉

4. 放油入炒锅，油热后放入蒜蓉炒，五成熟后起锅。

5. 好啦，把蚝放在电炉上烤，在蚝肉上沾些耗油，这样入味些，再在上面浇上蒜蓉，撒上葱花！

6. 成品，开吃吧！哈哈，真美味。