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🐷王刚:锅包肉🍬(未完)

菜谱1.58W
🐷王刚:锅包肉🍬(未完)的做法步骤图

用料  

食材
里脊肉 200克
辅料
土豆淀粉 100克
生姜 10克
大葱 10克
白糖 30克
9度白醋 20克

🐷王刚:锅包肉🍬(未完)的做法  

  1. 处理食材:
    1. 里脊肉切3毫米薄片,不能过薄。
    2. 清洗肉后挤干。

    🐷王刚:锅包肉🍬(未完)的做法步骤图 第2张
  2. 上浆:
    1. 100克土豆淀粉加水拌匀化开至流动拉丝状态
    2. 加入肉搅拌均匀

    🐷王刚:锅包肉🍬(未完)的做法步骤图 第3张
  3. 准备辅料:生姜和大葱切丝放入清水