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王刚怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的王刚精选专题是专门提供王刚的相关精彩内容的地方,这里的王刚相关内容,小编都精心编辑,精选优质王刚的相关知识,分享一些王刚方面的经验知识。

  • 王刚~椒香腰片的做法和图解,王刚~椒香腰片怎么做更好吃

    王刚~椒香腰片

    用料猪腰2个盐1.5克胡椒粉1克红薯淀粉4克啤酒3克莴笋1根豆腐1块.洋葱1小块大蒜3瓣小米椒2个杭椒1个大葱1根.青花椒适量王刚~椒香腰片的做法腰花切薄片...

  • 萝卜烧牛肉🔻  (王刚)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    萝卜烧牛肉🔻 (王刚)

    用料牛肉克胡萝卜根萝卜烧牛肉🔻(王刚)的做法萝卜烧牛肉🔻(王刚)牛肉切坨泡水40分钟出血水,冷水下牛肉,放料酒,煮开打浮沫,捞出牛肉沥干。油五成热下桂皮两块,八角两个,香叶四片,橙皮适量。炒几秒下牛肉,炒3分钟。再放入泡椒粒,生...

  • 王刚的酸菜鱼的做法和图解,王刚的酸菜鱼怎么做更好吃

    王刚的酸菜鱼

    记录王刚老师酸菜的做法,避免每次都要翻视频。用料草鱼1条(750克)酸菜,泡姜,泡萝卜,,野山椒,泡红椒200克,50克,100克,30克,几个代替品,海底捞酸菜鱼调料一袋姜(代替泡姜)50克小葱两根花椒20粒鸡蛋一个料酒少许啤酒一罐胡椒粉少量王刚...

  • 厨师长王刚师傅的干煸四季豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    厨师长王刚师傅的干煸四季豆

    原菜谱是视频,自己截图整理出来方便看原菜谱视频链接:用料四季豆400克五花肉150克干辣椒10克青花椒3克盐2.5克味精1克白糖少许香醋少许花椒油少许厨师长王刚师傅的干煸四季豆的做法1234567891011121314151617181920...

  • 糖醋排骨(王刚老师参考版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糖醋排骨(王刚老师参考版)

    用料排骨450克姜片5片料酒三勺鸡蛋1只胡椒粉少许玉米淀粉50克中筋面粉30克糖醋汁糖30克醋40克姜末少许水淀粉少许芝麻少许糖醋排骨(王刚老师参考版)的做法将排骨料酒姜片沸水下锅,煮沸后洗去浮沫备用排骨用厨房纸吸去水...

  • 回锅肉(复现王刚版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    回锅肉(复现王刚版)

    用料青蒜若干根五花肉若干克豆瓣酱若干勺猪肉克甜面酱若干勺姜片若干片料酒若干勺花椒若干粒生抽若干勺白糖若干克鸡精若干勺回锅肉(复现王刚版)的做法五花肉,加花椒,料酒,姜片,葱,焯水五花肉冷水冲洗,擦干净,切片下五花肉,炒,煸...

  • 王刚版水煮牛肉 自用!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    王刚版水煮牛肉 自用!

    王刚版,自用!用料牛肉300克食盐适量胡椒粉适量生抽5g料酒5g蛋清1个淀粉适量豆芽适量凤尾适量芹菜适量蒜苗适量大蒜20g生姜15g泡红椒20g干辣椒25g约40个青花椒5g豆瓣10g味精1.5g白糖少许王刚版水煮牛肉自用!的做法牛肉300...

  • 小煎排骨(王刚)的做法和图解,小煎排骨(王刚)怎么做更好吃

    小煎排骨(王刚)

    用料肋排(剁小块)500克红泡椒(切段)30克泡姜(切碎)20克蒜(切粒)5瓣小米辣(切段)15克(3个)二荆条辣椒(切段)3个仔姜(切碎)20克大葱白(切碎)30克豆瓣酱5克小煎排骨(王刚)的做法清洗排骨,挤干水分热底油,6成热加少许青花椒爆锅将剁好的排骨下锅...

  • “王刚”酸菜鱼步骤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【王刚】酸菜鱼步骤

    自用,源地址:用料草鱼1000克辅料:酸菜200克姜50克红泡椒3个【王刚】酸菜鱼步骤的做法斜刀切鱼片;放入碗中备用(3毫米,不能太厚,否则留太长鱼刺处理鱼骨:食用盐一勺;50克啤酒;搅拌1分钟;加入清水,将鱼骨清洗干净,捞出备用处理鱼...

  • 王刚版本之酸菜鱼的做法和图解,王刚版本之酸菜鱼怎么做更好吃

    王刚版本之酸菜鱼

    用料草鱼条酸菜克淀粉勺香菜根蛋白个姜片盐克花椒粒姜片片糖克油克料酒勺王刚版本之酸菜鱼的做法一勺食用盐,和啤酒,搅拌一分钟,清洗干净鱼片放入食言,胡椒粉,啤酒,顺时针一分钟搅拌,最后加入半个蛋清,最后加入五克土豆淀粉,腌...

  • 王刚版西兰花的做法和图解,王刚版西兰花怎么做更好吃

    王刚版西兰花

    参考王刚视频用料西兰花王刚版西兰花的做法清水加几勺盐,倒入西兰花浸泡10分钟,大蒜切末,白灼:水烧开后加入食用盐两勺,油一勺,下西兰花焯水两分钟断生,然后捞出倒扣摆盘,锅中加油烧热,油倒入碗中把蒜蓉炸香,加入几勺生抽,一点白...

  • 麻婆豆腐-简易版(借鉴王刚老师的原谱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻婆豆腐-简易版(借鉴王刚老师的原谱)

    写这个完全是为了真爱(为难)我的女士们!用料豆腐1块肉末100克花椒30粒小葱2根豆瓣酱1大勺花椒粉1勺水淀粉5克盐5克料酒2勺糖3克酱油老抽1小半勺小米椒2个蒜4瓣辣椒面1勺麻婆豆腐-简易版(借鉴王刚老师的原谱)的做法1.豆腐切...

  • “搬运”水煮肉片/牛肉的正宗做法(美食作家王刚)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “搬运”水煮肉片/牛肉的正宗做法(美食作家王刚)

    这个菜谱重点在腌制方法和刀口辣椒的制作。感觉很地道。干货满满。用油量和味精啥的我觉得自行考虑。搬运自b站up主美食作家王刚R整理成菜谱方便自己做菜侵删用料里脊肉300克豆芽100克油麦菜1颗芹菜少许豆瓣酱1勺红泡...

  • 香辣花甲(王刚师傅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香辣花甲(王刚师傅)

    B站视频:美食作家王刚R王刚师傅的视频,每次学做菜时要翻来覆去的看视频,誊抄下来,方便你我他。侵权请告知,会删除。用料主食材花甲1000g辅料小米辣干辣椒10g青花椒几颗大蒜20g生姜一小块小葱几根调味料料酒3g生抽4g鸡精1g...

  • (王刚版)自贡小煎鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (王刚版)自贡小煎鸡

    在做这道菜以前,我儿子一直说自己不爱吃鸡肉。做了这道菜,鸡肉也爱了,饭盆也空了。因为孩子吃,所以没有放小米辣,不怕辣的可以放很多很多小米辣哈(王刚放了60克)。起锅前还随手还放了一些荷兰豆,也超好吃。用料小米椒(可省略)60...

  • 王刚回锅肉(自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    王刚回锅肉(自用)

    选自王刚厨师长回锅肉教程,自用不传播用料青蒜根五花肉克姜片花椒粒盐克王刚回锅肉(自用)的做法锅烧热至冒烟,把二刀肉皮朝下在锅上烫,破坏猪皮汗腺达到祛腥效果,烫至焦黄色。烫好后把猪肉用清水清洗干净。锅中加入适量清水...

  • 王刚土豆烧牛腩细节笔记的烹饪做法,大厨教你详细做法

    王刚土豆烧牛腩细节笔记

    又到了台风季,闷热的天气,一碗热气腾腾的土豆烧牛腩是最好不过的了。新鲜的牛腩肉搭配荷兰优质土豆,这道鲜咸口味的美食开做啦。准备时间0.5小时,烹饪时间1小时,总时长在1.5个小时左右。用料新鲜牛腩520克土豆2个,500克料酒...

  • “搬运”家常豆腐(美食作家王刚)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “搬运”家常豆腐(美食作家王刚)

    自用用料老豆腐400克木耳1朵猪颈肉/五花肉50克午餐肉50克蒜苗2根红椒半个泡红椒数个泡姜数块豆瓣酱1勺盐2克白糖1克生抽1勺鸡精半勺水淀粉2克“搬运”家常豆腐(美食作家王刚)的做法老豆腐400g,切成菱形片备用。准备辅...

  • 番茄炒鸡蛋(王刚)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    番茄炒鸡蛋(王刚)

    用料鸡蛋2个番茄炒鸡蛋(王刚)的做法1.准备两个西红柿,去蒂,切滚刀状。碗中打入三个鸡蛋,加入少许食用盐,白醋1g。2.锅烧热,油温4成热加入蛋液,开小火将蛋液煎至定型,中途翻面,(煎蛋)炒香,鸡蛋倒出。3.加油,小火加入西红柿翻炒,加入...

  • 水煮肉片(王刚版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    水煮肉片(王刚版)

    用料花椒粒豆瓣酱勺里脊克淀粉勺料酒勺干辣椒个糖克盐克蒜瓣水煮肉片(王刚版)的做法腌制肉片1.挤干水2.食用盐一勺1.5g3.胡椒粉1g4.生抽酱油5g5.料酒3g6.朝着一个方向搅拌2分钟肉片上浆1.一个鸡蛋清2.3勺土豆淀粉7g小勺...

  • 跟风王刚的香辣花甲~~改良版咸鲜花甲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    跟风王刚的香辣花甲~~改良版咸鲜花甲

    看王刚的视频确实上瘾不怎么吃辣,改良了一下香辣花甲咸鲜微甜用料花甲1斤洋葱适量姜8片蒜2瓣花椒10粒蚝油1勺生抽1勺糖一点点跟风王刚的香辣花甲~~改良版咸鲜花甲的做法花甲一斤,吐泥,外壳洗干净烧一锅开水,烫花甲,等花甲微...

  • 酱油蛋炒饭王刚豪华版的详细做法,酱油蛋炒饭王刚豪华版做法技巧

    酱油蛋炒饭王刚豪华版

    用料盐克油克鸡蛋4个肉50克酱油蛋炒饭王刚豪华版的做法备原料除了鸡蛋米饭都可以省略(我加了杏鲍菇干豆皮干,洋葱,肉,木耳,根据家里材料你随意)点火滑油(锅烧热倒入油转一下锅让锅大部分面积粘上油倒出来)倒少量油花生油玉米...

  • 🍜王刚:番茄鸡蛋面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🍜王刚:番茄鸡蛋面

    用料食材西红柿1个鸡蛋3个宽面条1份辅料油盐2克白胡椒粉葱🍜王刚:番茄鸡蛋面的做法西红柿切小块,打蛋至起泡热锅,滑油,换油,中小火煎蛋加西红柿翻炒加水,大火烧开,小火煮2分钟加2克盐,少许白胡椒粉,盛起备用烧开水,中火煮面1分...

  • 酸辣大白菜(王刚简短版还有总结)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸辣大白菜(王刚简短版还有总结)

    用料大白菜1颗大蒜5瓣干辣椒4个青椒半个红椒半个水淀粉适量植物油适量明油(姜蒜油熬制)适量食用盐适量生抽酱油3克香醋3克酸辣大白菜(王刚简短版还有总结)的做法(1)准备大白菜一颗,叶子去下对半切开,斜刀切成片备用。(2)大蒜几...

  • 青椒肉丝(王刚版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青椒肉丝(王刚版)

    用料青椒300g二刀肉300g嫩姜15g蒜15g盐1+1g老抽1g食用油适量味精1g白糖少许香醋少许生抽3g青椒肉丝(王刚版)的做法青椒300g、嫩姜15g切丝,放在一起。大蒜15g切片,二刀肉300g切丝。腌制肉丝:盐1g+老抽1g,将肉丝搅拌均匀,加入...

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