口蘑厚蛋烧

口蘑是打算煎来吃的 弄下来的蘑菇根不知道怎么办好 闻起来还香香的 不要扔掉一起来变废为宝吧！

用料  

口蘑厚蛋烧的做法  

1. 口蘑根撕成条 越碎越好 口感棒呆

2. 打鸡蛋 加点牛奶 很嫩

3. 一点底油 下蘑菇根去炒 这时候喜欢黑胡椒的也可以加一点 待蘑菇变色变软的时候将鸡蛋液倒上面 小火慢慢煎一下

4. 加适量盐 待鸡蛋液表面凝固 就可以卷起来啦 也可以直接把蛋饼君盛出来 喜欢番茄酱可以佐食 不过我还是觉得原味更好 口蘑的香味很棒！