口蘑烧肉

用料  

口蘑烧肉的做法  

1. 五花肉切小块（过水沥干）口蘑对切，姜蒜切片，葱切小段。

2. 锅内入油，下冰糖熬化加五花肉翻炒上色。

3. 下姜葱蒜干辣椒花椒八角爆香，加适量料酒蚝油老抽生抽黄豆酱油翻炒。

4. 加开水炖煮30分钟，入口蘑，加适量盐继续煮20分钟，大火收汁即可。