米博,一台超多功能的厨房烹饪机
自从家里人送了我一台米博多功能烹饪机之后,我一个厨房小白竟然敢挑战手工面和臊子了,一机到底,超级快,简直是难以想象的快
用料
面粉用料:普通面粉 | 500克 |
温水 | 210-220克 |
食用油 | 15克 |
盐 | 3克 |
臊子用料: 水 | 300克 |
生抽 | 5克 |
老抽 | 5克 |
料酒 | 10g |
猪肉 | 200克 |
米博,一台超多功能的厨房烹饪机的做法
1.首先来做面团,加入 500g 普通面粉、210g(37-60℃)温水、15g 食用油、3 小勺盐。
盖上锅盖和量杯,设置:3 分钟 / 揉面。2.结束后,用刮刀取出,揉成团,盖上保鲜膜,静置 30 分钟。就可以切面啦~看,面条下锅啦~
3.手工面很快就会熟,煮1分钟就要马上捞出来
4,接下来就是臊子的部分了,先把食材都切成小块
5,加入猪肉、盐、土豆、胡萝卜、食用油,盖上锅盖和量杯,设置:5 分钟/140℃ /1 档(反转)煸炒。加入 300g 水、5g生抽、5g老抽和 10g 料酒,盖上锅盖和量杯,设置::5 分钟 /120℃ / 1 档(反转)烧煮。臊子就做好啦,撒上葱花,更加诱人
6,装盘吃面就好啦~
小贴士
每样食材都可以通过米博去称重,非常快手和方便,全程就是切菜麻烦一点,其他一点都不麻烦,超级好用的,除此之外,面团还可以做饺子皮,米博还可以搅肉馅,总之,每一样都很快手的,非常推荐大家拥有!!!
-
艾草薄荷膏 驱蚊止痒 还能当润唇膏的烹饪做法,大厨教你详细做法
本来是想让孩子带到幼儿园当分享礼物但是有朋友提醒还是应该谨慎,避免小朋友使用后身体不适昨天试用了一下效果很好。今天中午老大在树下玩脖子不知道被什么咬了,喊疼,我用纸巾蘸水给他擦干净汗,又涂了点艾草膏,后来就没再喊疼,这个的消炎效果还是不错的。用料干薄荷...
-
自用2食谱做法大全,超简单的自用2做法步骤
用料鸡蛋60克菠菜150克土豆150克水发木耳30克蓝莓100克干枣10克去壳花生20克大番茄200克樱桃100克鸡腿肉75克南瓜100克四季豆100克蒸肉粉20克小油菜150克水发木耳20克花椒油5g自用2的做法day2...
-
超简单肉肉大烧卖的做法和图解,超简单肉肉大烧卖怎么做更好吃
可以做16个左右用料肉糜400克洋葱330克生抽1.5勺料酒1勺淀粉2大勺香油1.5勺黑胡椒适量馄饨皮16张超简单肉肉大烧卖的做法洋葱切丁,所有东西搅拌在一起可以在碗里先分好几份搓成球状每个球球上盖上一张馄饨皮,捏几下锅里放油,烧卖屁股朝下,先中大火煎1-2分钟加入半...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...