吃不腻的虾仁杂蔬炒藜麦 开心低脂餐

我终于开始吃藜麦了！比糙米杂粮饭好吃多了😂煮起来也快 试了全网大热的秋葵虾仁来炒 连吃好几天没腻 爆赞👍🏻

用料  

吃不腻的虾仁杂蔬炒藜麦 开心低脂餐的做法  

1. 藜麦浸泡2小时后洗净

2. 取个小锅加水加藜麦，中火煮15分钟

3. 煮完后滤掉水备用

4. 不纠结加水多还是少，最后把水滤掉就可以

5. 玉米煮熟后剥粒备用

6. 虾仁洗净沥干，秋葵洗净切小段，胡萝卜切丁备用

7. 锅内倒少量油，下虾仁炒至变色

8. 虾仁炒至变色

9. 依次下胡萝卜、藜麦、秋葵和玉米粒翻炒

10. 下食材顺序也不纠结，都是容易熟的菜，一起下问题也不大

11. 加了玉米粒颜色非常好看，口感也更丰富

12. 加一点点生抽、盐和黑胡椒调味，拌匀即可

13. 开吃！

14. 第二次做时加了一勺辣酱

15. 还加了黄瓜，好次！

小贴士

1、藜麦太小，可借助滤筛清洗
2、煮藜麦时不用纠结水加多加少，水多了滤掉就可以
3、配菜可自行搭配，鸡胸、牛肉、鸡蛋、黄瓜等都可以，也可以加喜欢的酱，我还喜欢加一点点黄酒
4、原本不打算加玉米，加完以后真香了，口感更丰富，吃着也更香甜