小美 番茄肉丸汤

用料  

小美 番茄肉丸汤的做法  

1. 将藕和姜片放入主锅，5秒/速度6切碎，取出备用。

2. 将冷冻好的肉块（3厘米左右）放入主锅，10秒/速度6打成肉末

3. 加入丸子所有的材料（葱花，香菜都可以加点）

4. 4分钟/反转2.5，上劲的同时从主锅孔中缓缓加入葱水。取出肉泥备用。

5. 将主锅洗干净，加入250g切片番茄，5秒/速度6打碎，加入剩下的番茄块和15克油，3片姜，1/4茶匙盐，6分钟/120度/速度1。

6. 然后加入1000g水，设置25分钟/100度/速度小勺

7. 加入丸子后，静置5分钟再煮5分钟/100度/反转小勺。（我经常是加入丸子盖上盖子就去接小孩了，不用煮，半小时回来后就熟了），最后再加点盐，撒点葱花就好了。

小贴士

藕可以换成胡萝卜，马蹄等其他食材