"味好美"黑椒照烧盲卷
参加下厨房和味好美联合举办的"在家轻松做出世界地道风味"活动,同时做了黑椒牛肉圆和照烧鸡腿卷饼,外表不做区分让你抽,黑椒照烧盲卷惊喜你来尝😜😜😜(以下菜谱卷饼是6张的量,馅料是六个卷饼馅的量)
用料
面粉 | 450克 |
橄榄油 | 20毫升 |
食盐 | 2克 |
鸡腿 | 1只 |
鸡蛋 | 3个 |
照烧酱牛肉圆 | 3个 |
"味好美"照烧酱 | 30毫升 |
"味好美"黑椒酱 | 30毫升 |
生菜 | 12片 |
西红柿 | 1个 |
"味好美"黑椒照烧盲卷的做法
1、将面粉、橄榄油和盐放入盆中
2、陆续加入200毫升热开水(刚烧开的)将面揉团至三光(面光,手光,盆光),盖上保鲜膜醒面20分钟
3、将鸡腿和鸡蛋煮熟
4、取烧好的黑椒牛肉圆三只(菜谱参考发布的前一个菜谱黑椒牛肉圆)
5、将醒好面团分6份,擀成1一2毫米的薄饼
6、将饼放入不粘锅大火烙至鼓大泡能用手转动饼,翻面再烙
7、烙至反面饼鼓小泡能用手按压转动,饼即烙好出锅
8、共烙好6张饼
9、将3张饼每张用两片生菜两片西红柿半个鸡蛋(切成两块),三分之一个鸡腿肉,10毫升照烧酱将饼卷起,用保鲜膜包好。另3张饼每张用两片生菜两片西红柿半个鸡蛋(切成两块),一个牛肉圆(切成4块),10毫升黑椒酱将饼卷起,用保鲜膜包好。
10、外表不做区分让你抽,"味好美"黑椒照烧盲卷惊喜你来尝😜😜😜
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