随心所欲炒意面
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懒得出去买菜 打开冰箱看看 仅剩一段红辣椒 几个荷兰豆 几个黄萝卜 加上冷冻室的存货来份随心所欲 欧耶
用料
意面 | 一人份 |
牛肉 | 一小块 |
虾 | 8只 |
带子 | 适量 |
海螺肉 | 适量 |
黄萝卜 | 一小节 |
荷兰豆 | 几个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
随心所欲炒意面的做法
牛肉切丝 用料酒蛋清淀粉腌一下
荷兰豆 黄萝卜 红辣椒切好备用 虾洗干净开水煮熟 带子和海螺肉洗干净切片
煮意面 出锅 凉水过一下
炒锅倒入橄榄油 油温热后分次滑入牛肉丝炒变色出锅
炒锅倒入橄榄油烧热 荷兰豆 黄萝卜 红辣椒 海螺肉翻炒片刻 加入牛肉丝 用盐生抽调味 最后倒入意面和带子 翻炒均匀装盘 再撒上现磨黑胡椒
配上水果盘 随心所欲意面更完美
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