随手炒快速面
菜谱1.04W
突然想吃快速面
家里正好有一些昨天焖饭剩下的一些蔬菜
直接起锅炒面
用料
快速面 | 1包 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 0.5根 |
火腿肠 | 1根 |
西红柿 | 0.5个 |
尖椒 | 0.5个 |
随手炒快速面的做法
煮面:快速面 菜包 (软硬看自己口味)
配菜:1.蔬菜切块切片切丁(看个人喜好,片比较好熟)2.鸡蛋打散把煮好的面捞出 备用
热锅 加油 油温上去后打入鸡蛋
鸡蛋炒好后直接倒入所有配菜
加入一点点盐 生抽 耗油(喜欢有颜色的可以加一点点老抽)
三五分钟后 加入快速面调料 炒匀
倒入面条(面会成一团,不要害怕) 用筷子打散
关火面上面的是我自己制作的“烂腌菜”酸脆可口
ps自己放调料炒配菜对成品味道是有影响的,即使放入快速面调料也不是平常快速面的味道。关于配菜,家里有什么放什么就好了。开动吧
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