健康“上汤”杭白菜
菜谱2.1W
就一种菜也敢厚颜无耻地打上“上汤”二字,哈哈。上汤上汤,文章不是就应该做在汤里的嘛?
用料
舞茸菌汤底 | 适量 |
发芽米线米汤底 | 适量 |
大蒜末 | 适量 |
有机橄榄油 | 一丢丢 |
杭白菜叶 | 按需 |
喜马拉雅粉盐 | 一小撮 |
红虾粉 | 适量 |
健康“上汤”杭白菜的做法
加热一丢丢橄榄油,爆香蒜末,加入杭白菜翻炒一会儿,倒入两种汤底(其实是我做别的菜剩下的),煮熟后撒一点粉盐,虾粉,装盘。
小贴士
此汤看上去属于清淡型,可对于我这种少油少盐的人来说,已经是“上汤”级别啦……哈哈😄
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