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自制奶油奶酪（三种方法）呃…也可能是酸奶豆腐吧（附乳清用法）

菜谱1.65W
自制奶油奶酪（三种方法）呃…也可能是酸奶豆腐吧（附乳清用法）的做法步骤图

用料  

牛奶 2盒
酸奶 3袋
柠檬 1个

自制奶油奶酪（三种方法）呃…也可能是酸奶豆腐吧（附乳清用法）的做法  

  1. 备齐材料

    自制奶油奶酪（三种方法）呃…也可能是酸奶豆腐吧（附乳清用法）的做法步骤图 第2张

  2. 还需要一块纱布和盆

    自制奶油奶酪（三种方法）呃…也可能是酸奶豆腐吧（附乳清用法）的做法步骤图 第3张

  3. 第一种：牛奶煮开，分次加入半颗柠檬汁，变成絮状，就可以关火了。然后倒入纱布过滤，就变成了上图（煮和过滤的画面太美我不敢看）

    自制奶油奶酪（三种方法）呃…也可能是酸奶豆腐吧（附乳清用法）的做法步骤图 第4张

  4. 这是酸奶知道，和牛奶的步骤一样

    自制奶油奶酪（三种方法）呃…也可能是酸奶豆腐吧（附乳清用法）的做法步骤图 第5张

  5. 这是酸奶和牛奶

    自制奶油奶酪（三种方法）呃…也可能是酸奶豆腐吧（附乳清用法）的做法步骤图 第6张

  6. 这是牛奶的乳清，比较清澈

    自制奶油奶酪（三种方法）呃…也可能是酸奶豆腐吧（附乳清用法）的做法步骤图 第7张

  7. 这是酸奶的乳清，就浑浊了一些

    自制奶油奶酪（三种方法）呃…也可能是酸奶豆腐吧（附乳清用法）的做法步骤图 第8张

  8. 这个……

    自制奶油奶酪（三种方法）呃…也可能是酸奶豆腐吧（附乳清用法）的做法步骤图 第9张

  9. 这是用乳清泡过的蚕丝

    自制奶油奶酪（三种方法）呃…也可能是酸奶豆腐吧（附乳清用法）的做法步骤图 第10张

  10. 这是成品

    自制奶油奶酪（三种方法）呃…也可能是酸奶豆腐吧（附乳清用法）的做法步骤图 第11张

小贴士

建议做牛奶的

标签：奶油 乳清 奶酪 酸奶 豆腐

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