热量超低自制酸奶酪乳清奶酪包
用料
高筋面粉 | 250g |
糖 | 20g |
乳清 | 100g |
耐高糖酵母 | 2g |
黄油 | 15g |
自制奶酪: | |
酵母菌 | 1包 |
纯牛奶 | 500g |
玫瑰酱/肉松/蜂蜜 | 适量 |
奶粉 | 适量 |
热量超低自制酸奶酪乳清奶酪包的做法
除黄油外所有材料混合
揉出破洞边缘成锯齿状的面团加入黄油 肉质扩展阶段发酵至两倍大拿出整形 整成圆形放入6寸模具(多出来了一些面我做了两个肠仔包)
二次发酵烤箱预热180° 30分钟 出炉后立马脱模 凉到还有一点温度的时候放入密封袋
奶酪做法:
牛奶加酸奶菌放入酸奶机发酵8小时
倒入纱布 吊一晚上(冰箱里)
过滤出来的乳清直接用来和面
奶酪是无糖的 可以自己加入蜂蜜或者玫瑰酱奶酪包切块 中间切两刀 抹上奶酪 两面也抹上奶酪 最后粘上奶粉
想吃肉松口味的也可以粘上肉松
热量超超超超低的奶酪包就完成啦 根本没负担
-
空气炸锅烤鸡翅·香的烹饪做法,大厨教你详细做法
清理冰箱系列:冰箱里有几个鸡翅,半包牛肉丸,还有黑椒肠,空气炸锅一锅出来香·脆·舔手指~用料鸡翅5个料酒2勺生抽3勺蚝油2勺白胡椒粉2勺盐20克黑椒手工肠1.5根牛肉丸10个空气炸锅烤鸡翅·香的做法鸡翅焯水,划开容易入味生抽料酒蚝油白胡椒粉适量盐,加入调味腌制2小时...
-
烤箱饼干食谱做法大全,超简单的烤箱饼干做法步骤
去野外游玩就有好多好多零食了。哈哈哈哈哈哈哈哈哈😄用料低筋面粉63克糖2克盐1克黄油50克水100克鸡蛋3个(每个50克左右)烤箱饼干的做法准备好材料,面粉过塞将水、盐、糖、黄油。放入锅中大火烧至沸腾30秒钟后调成小火加入提前过筛好的面粉,拿出搅拌器,搅拌到锅边有...
-
烤箱版南瓜奶酪🎃蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料南瓜1个鸡蛋2个芝士适量牛肉粉适量烤箱版南瓜奶酪🎃蛋的做法南瓜🎃1个蒸熟从中间切开(烤箱预热200度10分钟)南瓜中打入鸡蛋撒上适量牛肉粉加入奶酪放入烤箱200度30分钟烤好后切开即可营养又美味好吃😋...
-
瑞士国庆面包,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料200克法國類包粉10克糖1/2茶匙盐5克奶粉130克水1/2茶匙干酵母粉10克奶油1顆蛋,打散(刷上色用)瑞士国庆面包,面粉实验室下的做法1將法國類包粉、糖、鹽、奶粉、水和乾酵母粉放入主鍋,以20秒/速度3混合,再以面团/2分揉面团。2加入奶油,以面团/2分揉面,取出面团,整型...
相关文章
- 自制无糖酸奶奶酪乳清的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 酸奶和鲜奶自制乳清 乳酪 煮版的详细做法,酸奶和鲜奶自制乳清 乳酪 煮版做法技巧
- 豆乳奶酪酱(自制低脂奶酪的烹饪做法,大厨教你详细做法
- (茅屋奶酪/希腊酸奶版) 轻乳酪蛋糕|无油低糖超低热量的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 自制奶油奶酪“自制酸奶乳酪”可抹面做馅儿的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 酸奶代替奶酪(绝对低糖低热量)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 乳酪蛋糕(自制酸奶酪版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 低热量自制奶酪(芝士)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 椰浆酸奶(希腊酸奶热量计算)奶酪及乳清蛋白液用法的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 自制酸奶酪和分离乳清的烹饪做法,大厨教你详细做法