炒茵陈蒸菜
菜谱8.54K
用料
茵陈 | |
面粉 | |
蒜苗 | |
盐 | |
鸡精 | |
十三香 | |
孜然粉 |
炒茵陈蒸菜的做法
茵陈嫩芽淘洗干净,撒上面粉上笼蒸熟
蒸好的茵陈拨散
蒜苗适量
起油锅,下蒜苗,蒜苗变色下茵陈
中火炒至茵陈变色,关小火,加入适量盐、鸡精、十三香、孜然粉调味
装盘即可。
小贴士
1、炒的时候加盐要少量慢慢加,容易咸
2、个人喜欢孜然,多加孜然炒出来感觉超级好吃
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