平民版凉拌杏鲍菇

用料  

平民版凉拌杏鲍菇的做法  

1. 2块钱2个杏鲍菇

2. 用削皮器削皮，看网上是把头部去掉，说是平民版，肯定头也不放过啦

3. 先煮头部，削皮比较薄，怕不熟。煮2分钟后放下剩下的。放点盐让菇有味道

4. 煮的同时，准备调料，蒜蓉，小米椒，老干妈，生抽，耗油，醋，糖

5. 煮好的菇过冷，挤出水份待用

6. 煮熟油倒进调料里

7. 搅拌即可！！拿个保鲜膜封住放进冰箱，等下就可以冰冰出场！夏天拌菜完美！