杏鲍菇的N种吃法之一凉拌杏鲍菇
素菜2.82W
用料
杏鲍菇 | 300克 |
蒜 | 14克 |
小米辣 | 12克 |
辣椒面 | 2克 |
熟白芝麻 | 3克 |
葱花 | 3克 |
盐 | 2克 |
糖 | 8克 |
鸡精 | 2克 |
生抽 | 10克 |
醋 | 10克 |
香菜 | 适量 |
油 | 20克 |
杏鲍菇的N种吃法之一凉拌杏鲍菇的做法
蒜捣碎成泥,小米辣切成小圈、葱切葱花放入碗中,加入辣椒面,白芝麻、盐、糖
起锅烧热油,浇在调料碗中
加入生抽、陈醋、鸡精、香菜搅拌均匀。
杏鲍菇清洗干净,手撕成条
水煮开后放入杏鲍菇,煮2-3分钟。
捞出放入调料碗中翻拌均匀。
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