乌鸡墨鱼汤
陈允斌老师推荐:
一粒桂圆三味药——桂圆壳、桂圆核、桂圆肉都是宝。
❤桂圆补血的效果超过红枣,而且补的是心血。
✨桂圆壳专门调理头部问题,经常喝点桂圆壳茶,到年老时头不晕、耳不聋。
✨桂圆核祛除下焦的湿气,
可以调理疝气、湿疹。
✨桂圆肉专补心血,睡觉轻、贫血、气色差的人可以多吃。
✨桂圆壳祛风,桂圆核祛湿,桂圆肉补血,用整桂圆泡茶,补泄平衡,比较平和,适合想补血又怕湿气的人食用。
功效:补血、养心,预防记忆力减退。
允斌叮咛:煮过的桂圆,里面的肉基本上没有味道了,不喜欢可以不吃,但可以把里面的核留下来晾干,打成粉备用。
上等的红莲可以生吃,
有花生米的清香。
莲子生吃、熟吃功效不同。
生吃干莲子补胃,是古人的秘法。
✨红莲子很补人,民间把它称为“养生莲”。但市面上红莲少,原因是炖煮后口感不如白莲。
其实,上等的红莲不用炖煮,可以生吃。
✨莲子不仅调理脾的问题,它也调理心、肝、肾。
✨莲子煮熟吃,主要作用于心脾,补益的作用很好,体虚的人宜长期食用。
✨莲子生嚼吃,可以作用于肝肾,对于女性可以和血,对于男性可以固精。
生吃干莲子补胃,是古人的秘法
将干莲子细嚼后咽下,坚持一段时间,对于脾胃不足的人很有好处。用古人的话说就是:比吃什么药都强。
用料
乌鸡腿 | 1个 |
墨鱼 | 1个 |
红莲子 | 10粒 |
桂圆 | 20粒 |
陈皮 | 1片 |
姜带皮 | 3片 |
乌鸡墨鱼汤的做法
乌鸡焯水,
其他要洗泡最小15分钟。桂圆最好弄破,一定要带壳。
养生壶1个小时以上。
功效:养血养心安神,调理失眠。
小贴士
墨鱼
✨墨鱼是很滋阴的食材,也特别养血。
女性多吃墨鱼非常好。
自古以来,中医就把墨鱼干当作妇科的一味良药。
✨白果墨鱼汤是比较平和的大补汤,基本上是老少皆宜。
✨阴虚的朋友,特别是经常熬夜、或更年期女性,如果你喝了觉得身体舒服,可以在整个冬天时常做一些来喝。
乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。
✨食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
✨乌鸡养身体的上好食材,常食乌鸡可以治疗贫血,
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