没有添加剂的红枣酸奶

女儿很喜欢红枣酸奶，但我很少买，总觉得有很多添加剂。今天抱着试试看的心情，没想到成功了。

用料  

没有添加剂的红枣酸奶的做法  

1. 准备8颗新疆大枣。

2. 用剪刀去核，放入主锅，加直饮水200克

3. 10分钟v档小勺煮开

4. 加入冰糖

5. 3分钟速度10打磨，听到空转的声音暂停，将壁上的红枣用刮刀棒刮入锅底，继续打磨。

6. 如果不够细腻等冷却后先加200克纯牛奶继续打磨1分钟，速度10

7. 打完后就是这个状况，将壁上的刮入锅底

8. 加入剩下的600克纯牛奶

9. 加入1包乳酸菌

10. 10秒钟速度4混合

11. 8小时40度发酵

12. 早上起来就是一锅红枣酸奶