矜宸•卤溏心蛋怎么做更好吃

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矜宸•卤溏心蛋

挺方便的方子，看了好几个大神的作品，不会失败，你也可以试一下用料鸡蛋若干生抽适量盐少许老抽少许冰糖适量卤水料适量花椒少许矜宸•卤溏心蛋的做法将卤水料，老抽，生抽，水，冰糖调成卤汁，煮开放凉备用。比例根据自己喜好调配。...
卤水溏心蛋

溏心蛋对于我来说，绝对的百吃不厌。吃炒饭炒饭的时候一定要配一个糖心煎蛋，那个溏心一定要在咬开的瞬间全部吸进嘴巴里，那种感觉超幸福。喝辣牛肉汤的时候一定要在关火前打一个鸡蛋进去，然后在上桌喝了几口汤之后把鸡蛋盛...
溏心卤蛋（茶叶蛋）

一直不喜欢吃茶叶蛋，因为感觉从里到外都特别的老，偶然的机会在外面吃过一次溏心茶叶蛋，天哪，真叫人间美味安排安排安排用料鸡蛋16个水适量老抽2勺生抽3勺八角一袋冰糖2大块盐适量料酒2勺溏心卤蛋（茶叶蛋）的做法鸡蛋表面洗干...
卤溏心蛋

卤牛腱子#我的配方#（_title_a）会产生一锅卤水，用它卤溏心蛋最好了。这里教大家煮溏心蛋的方法。用料蘭皇鸡蛋若干个卤水（详见我的“卤牛腱子”配方）一碗卤溏心蛋的做法一口深平底锅加1/2水，煮开用漏勺托住生鸡蛋放入锅中（不...
矜宸•随心营养泡饭

作为从小吃到大的泡饭，我自然有自己的理解和坚持，简单美味营养，随时想吃，只要有🍚就能完成。用料米饭🍚4两猪里脊150克胡萝卜🥕半根杏鲍菇半个甜粟米半根生菜叶3片熟花生碎少许生粉1小勺矜宸•随心营养泡饭的做法昨天做菜...
卤蛋（溏心卤蛋）

比外面买的卤蛋好吃很多哦，出游必备用料鸡蛋10个生抽150克老抽30克八角2个花椒15粒耗油50克糖15克色拉油（猪油）10克水1000-1500克卤蛋（溏心卤蛋）的做法鸡蛋洗干净放入网锅，主锅加400克水依需求选择时间/Varoma/速度1依您个...
溏心茶卤蛋

用香菇和香菇水煮出来的蛋好好吃ref用料鸡蛋个酱油勺生抽勺红茶/白茶一点点包桂皮花椒几颗豆蔻香叶食盐蚝油溏心茶卤蛋的做法先煮香料水。沸水煮蛋5分钟。拨开蛋皮。隔夜侵泡。放香菇水和香菇。小贴士用泡发干香菇的...
溏心卤鸡蛋

这是一份日本学来的菜谱。不需要复杂的佐料！入味特别快不需要等很久！料理用时又很短做一盒卤蛋吃一周。世界上再也不会比这对懒人更温柔的菜谱了！用料鸡蛋6个A酱油50mlA酒或料酒50mlA水200mlA蚝油2大匙A八角2个（盐）（可无）少...
溏心卤蛋

所以美食到底哪有后背了？用料鸡蛋卤水酱油糖泰国虾酱姜葱蒜大葱洋葱蚝油胡椒粉桂皮八角花椒溏心卤蛋的做法先冰盆食用水，一会冷却蛋用。🐔1.冷干锅加入桂皮花椒八角胡椒粉，小火烘香。喜欢辣可以加几根干辣椒2.加入洋葱大...
矜宸•糟卤鸡爪

很家常很方便的菜，各家也有自己喜欢的味道，夏天快到了，更新一个糟卤的调制方法给小伙伴们。用料鸡爪10只香叶1片桂皮1块八角1个鸭胗4个姜1片糟卤500毫升料酒50毫升生抽10毫升可以不加用少许盐蜂蜜30毫升或者白糖20克橙皮...
矜宸•蘑菇菜心

冬天了，打过霜的菜心特别鲜甜软糯，配上蘑菇滋味经典营养丰富。用料菜心200克蘑菇10～15个矜宸•蘑菇菜心的做法小青菜🥬买回来后去掉外部的菜叶子，只留菜心去掉菜根，随后浸泡1小时，蘑菇洗干净去根对切。热锅倒入花生油，烧热后...
冷卤溏心蛋

用料黄天鹅鸡蛋4个八角香叶花椒适量红茶包1包干辣椒5个卤味包1包冷卤溏心蛋的做法卤水料：酱油:味啉:水＝1:1:3，红茶包1包，卤味包1包，八角1颗，香叶3片，花椒5粒，干辣椒5个，葱2段，姜2片将卤水所有原料混合，煮开5min后放凉（茶包卤包可...
矜宸•卤肉饭

台湾的美味，这个做法可能不是正宗的，不过确实是美味的，一碗白米饭🍚，就是最好的配置。今天中午女儿自己加了2次饭😊用料五花肉400克干香菇3朵洋葱半个香料包桂皮橙皮八角香叶花椒老抽1勺料酒1勺生抽2勺白砂糖15克冰糖5克...
卤汁溏心蛋

用料鸡蛋n个A组花椒，八角，生抽，老抽适量B组盐，红糖，白糖适量卤汁溏心蛋的做法凉水放在锅里烧滚，把生鸡蛋扔进去，煮5到7分钟捞出鸡蛋，基本鸡蛋应该是黄是熟的，里面是液体。怎么测试呢，就是鸡蛋磕一下，有裂纹而且不会有东西流出来，...
矜宸•炒菜心

这是家家户户都会做的菜，之所以想写是因为希望孩子们都可以觉得蔬菜🥬好吃😋炒青菜还是有一些细节的，用料小青菜8两油20克盐1小勺清水或者高汤50毫升矜宸•炒菜心的做法洗青菜🥬大家都会，把大叶子🍃掰掉…留下内芯，用刀切...
吃蛋 | 卤味溏心蛋

鸡蛋是最常见的食材，也是最考验中外厨师技能的一道菜。越是平凡无奇的食材，越是考验功力。精心的选材，新奇的创意，加上用心的烹饪，便可成就一道米其林星级菜品。近来健身，鸡蛋的摄取量激增。今天来做道简单的溏心蛋，将做好的...
矜宸•溏心蛋红烧肉

其实一直想写这个菜谱的，只不过当时做这个菜的时候手忙脚乱没来得及拍照，拖那么久更新。红烧肉和溏心蛋都是我很喜欢的食物，有一天突发奇想打算把它俩结合起来成一个菜，但是熟悉本帮菜的朋友一定知道平时红烧肉配的卤蛋都...
卤蛋，卤溏心蛋

这个是为我的两个小馋猫做出来哒～每次你俩进味千拉面都说他家溏心蛋好好吃，妈妈必须攻克它！用料鸡蛋（钱大妈家买的，大概五、六十克一个）自制卤水冰块卤蛋，卤溏心蛋的做法加水没过鸡蛋，用花草茶功能，等停止的鸣叫声响起了，马上！马...
矜宸•糟卤鸡翅

前几日做了糟鸡爪，料汁不能浪费吧…于是赶紧再糟一轮。一般糟卤使用两次就可以废弃了，7天时间以内是最佳的品尝期，久了避免不了细菌滋生。用料鸡翅10个葱姜料酒适量糟卤汁见之前糟鸡爪菜谱香料香叶，桂皮，橙皮，八角，干辣椒，花...
糟卤溏心蛋

用料鸡蛋7个水1~2升盐少许糟卤汁450克糟卤溏心蛋的做法准备工作：鸡蛋洗净，放置到室温。烧一锅开水，加入少量食盐。开水要足够没过鸡蛋。水烧开后放入带壳生鸡蛋，中火煮6分钟，关火后焖6分钟。此时蛋黄基本凝固，蛋黄中央有溏...
矜宸•炒面

用料面条4两鸡蛋1个猪前腿肉2两老抽少许生抽少许小青菜适量矜宸•炒面的做法腿肉切丝，盐胡椒，料酒少许，打入一个鸡蛋，生粉，拌匀冰箱保存备用锅内倒油，滑炒肉丝下入青菜少许盐，翻炒倒入面条，面条事先煮熟过凉水总色拉油拌匀。...
🙊溏心卤蛋

对溏心卤蛋的执念已经好久！搜了很多教程才弄清楚💓溏心蛋和♨️温泉蛋的区别🌟蛋黄凝固的温度在60-70度，而蛋白的凝固温度要在100度，所以，想煮蛋白全熟而蛋黄不熟的💓溏心蛋就按👇这个教程来。想煮♨️温泉蛋的就用开水焖蛋6...
矜宸•溏心蛋

溏心蛋的最简单做法，永远0失败。溏心蛋美味，但是记得挑选可生食的优质鸡蛋，孕妇和小宝宝慎重哦💗用料鸡蛋4个老抽15毫升生抽20毫升清水600毫升白砂糖20克花椒1小把烧烤粉(五香粉)一小勺矜宸•溏心蛋的做法一锅水煮开撒入...
矜宸•创意夹心面包条

昨天苹果花园买的牛奶面包条剩下三根，冰箱里还有剩下的奶油，不用要浪费了，突发奇想做了一个四不像的下午茶点，出奇美味分享给大家用料牛奶面包条3根奶油100毫升草莓酱两大勺芝士片1片糖30克香草精2滴新疆香梨1个矜宸•创...
溏心蛋（卤蛋，半熟蛋）

全家都爱吃半熟蛋，无论是煎的还是煮的，都喜欢那个蛋黄流心，太好吃喽！做这个没啥技术难度，就是对鸡蛋有些要求，一定新鲜，无菌。市售有很多品牌的无菌蛋，都行，个人最喜欢黄天鹅的，还有朝一，力丹，圣迪乐村等，兰皇的最贵。这里也就记录...