巧克力熔岩巴斯克

用料  

巧克力熔岩巴斯克的做法  

1. 奶油奶酪隔水加热（不可融化）后用搅拌器打撒

2. 加入白糖搅打

3. 三个鸡蛋单独打散

4. 鸡蛋液倒入继续打散

5. 加入低粉（玉米淀粉也可）、可可粉（我用的是法芙娜100%）、淡奶油继续搅打。注意控制速度

6. 完成后倒入用油纸充填的6寸蛋糕模具
   200℃上下火20分钟

7. 膨胀

8. 美妙