健康蜜汁鸡
菜谱2.56W
用料
鸡 | 1只 |
面粉淀粉 | 看鸡大小 |
洋葱 | 半个个 |
红黄椒 | 少许 |
萝卜丝 | 少许 |
蜂蜜 | 2勺 |
盐 | 少许 |
葱段 | 2根 |
胡椒粉 | 少许 |
油 | 大量 |
酱油 | 1勺 |
健康蜜汁鸡的做法
鸡肉对半切,放入水中放入葱段和盐 炖10-15分钟
捞出晾干,面粉跟淀粉搅拌均匀,至稠粘,倒入盐半勺,胡椒粉少许 !放入鸡肉抹匀
倒入大量油 ,烧至7成熟,轻轻的将鸡肉放入油中,炸至发黄捞出,放至等待冷却,再次放入炸至金黄!捞出装盘
倒入少许油 倒入蜂蜜 ,少许盐 ,酱油 搅拌均匀,倒入少许清水和淀粉!再倒入萝卜丝黄红椒,洋葱!翻炒几下,烧至收汁 浇在鸡肉上。完成
小贴士
油如果少,炸鸡时候要放进去,拿个勺子浇在鸡肉上
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