葱爆肉丝面

南京人都超级爱吃面条，我也不例外。挂面是我不太愿意去吃的，有点烂烂的，但是改良后就各种赞啊。超级简单，快手，早餐最佳食物。

用料  

葱爆肉丝面的做法  

1. 水少来，放少许盐，加入挂面。面条熟了之后就可以捞出，沥干水，装碗。

2. 葱花铺在煮好的面上，待用。

3. 肉丝用淀粉、糖和老抽腌制一会，下油锅跳一下。

4. 把热油直接倒在葱花上。搞定！

小贴士

1.不用肉丝也可以
2.因为有六月鲜酱油了，所以不用另外加盐。