海茸芯杂菇养生汤
菜谱3.18W
法极其的简单,十分钟搞定。泡发产品时只用了十来分钟,海茸芯就增加到原体积的两倍大,泡发前剪断更省事,还特意加料酒去腥。养生汤,汤色虽清淡,味道却十分的浓郁,鲜香无任何的腥味,大受家人欢迎
用料
海茸芯 | |
杏鲍菇 | |
香菇 | |
金针菇 | |
素食香菇素高汤 | |
姜 | |
盐 | |
胡椒粉 |
海茸芯杂菇养生汤的做法
提前将海茸剪断,用清水泡发十至十五分钟,泡时调入料酒去腥,清洗干净。海茸膨胀力强,无需要一次泡发太多
杏鲍菇、香菇、金针菇洗净切片,姜切片备用
锅中加入清水,水开后放后泡制好的海茸芯,煮3-5分钟
放入杏鲍菇、香菇、金针菇,姜片煮开
调入素食香菇素高汤、盐、胡椒粉提味即可
小贴士
加入了这款素高汤,也是汤味鲜美的关键,纯天然素食浓缩汁,用处很大呢。喜欢。
吸满汤汁的海茸芯。
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