沙爹肥牛炒粒粒

其实应该是用牛柳而不是用肥牛卷。但是，那个我是为了给冰箱减库存嘛。不过没有想到用肥牛卷更嫩。

用料  

沙爹肥牛炒粒粒的做法  

1. 青椒切粒

2. 洋葱切粒

3. 肥牛卷提前拿出来解冻，汆水。注意一变色就可以拿出来了。

4. 我用的是这个沙爹酱。味道还不错。

5. 热锅冷油，下粒粒翻炒。等青椒和洋葱变软之后加入肥牛卷。

6. 最后加入沙嗲酱和少许生抽调味即可。