木须肉（番薯叶版）

有时想偷懒，又想营养丰富，木须肉是最好的选择，有肉有菜，10分钟完成！

用料  

木须肉（番薯叶版）的做法  

1. 1.瘦肉切片，用腌料拌匀（有时间腌10分钟）。
   2.木耳先泡发洗净。
   3.鸡蛋打散。
   4.番薯叶洗干净。

2. 1.热锅下油，先炒鸡蛋到8成熟起锅备用。
   2.下肉炒到变色，起锅备用。
   3.木耳下锅炒到噼里啪啦响。
   4.肉回锅，下番薯叶翻炒，加半碗开水，盖上锅盖1分钟。最后加入鸡蛋拌匀。加点盐调味起锅！