咸香腐竹木耳

客家菜

用料  

咸香腐竹木耳的做法  

1. 食材处理如图。
   1/湖南椒跟蒜头、葱头起油锅爆香。
   2/下木耳和腐竹爆炒5分钟。
   3/放鱼露 1勺爆炒1分钟。
   4/放酱油爆炒1分钟。
   5/放葱段1分钟。
   6/起锅！
   
   这道菜还可以加入豆腐店里面卖的那种豆腐角炸过的那种。它可以在整道菜里吸汁也很好吃。