超香糯米烧卖

从小到大都爱吃的烧卖。

用料  

超香糯米烧卖的做法  

1. 肉肉剁碎

2. 花菇切丁丁

3. 红枣去核切丁

4. 糯米泡一夜沥干蒸30分钟。

5. 放油炒肉碎，炒出香味，再放入香菇和红枣。

6. 最后加入正好蒸好的糯米，加入老抽（上色），生抽，耗油，拌匀。

7. 把超好的馅料捏成团。

8. 我这里用的是买的饺子皮，直接把饺子皮擀大擀薄，再包馅。

9. 这样又大又香的烧卖就做好了，包好后再蒸15分钟出笼。哈哈哈。我直接吃了5个。香晕(=_=)

小贴士

我觉得放红枣很重要，味道更香甜。