美味佳肴馆蒜蓉茼蒿杏鲍菇
菜谱2.04W
疫情期间，家里屯了好多青菜，来不及吃的怕坏了，混着炒一炒，竟然别有一番滋味
用料
| 茼蒿 | 1把 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
蒜蓉茼蒿杏鲍菇的做法
锅内凉油，放入一半的蒜末，炒香
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加入切成条的杏鲍菇，大火翻炒
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炒软至出汁，加适量盐，生抽调味，少量老抽调色，炒匀
![蒜蓉茼蒿杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒜蓉茼蒿杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
茼蒿加入炒熟，放耗油和剩余的蒜末，炒匀，汤多再用水淀粉勾个芡，出锅
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