有灵魂的卤蛋,谢谢
菜谱5.6K
用心制作,用爱调味的卤蛋,必须有灵魂啊!
用料
盐 | 少许 |
鸡蛋 | 20个 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
耗油 | 少许 |
花椒 | 少许 |
八角 | 6个 |
料酒 | 少许 |
干红辣椒 | 3个 |
糖 | 少许 |
有灵魂的卤蛋,谢谢的做法
备齐如图所需调味料
鸡蛋洗净煮熟
用汤勺背面轻轻敲碎蛋壳,这样容易入味。
依次加入生抽、老抽、糖、料酒、盐用纱布包紧料包,放入锅中,加水漫过鸡蛋,大火煮开,中小火再煮30分钟,完美,香喷喷出锅
尽享美味,有灵魂的卤蛋,试试吧
一个不够,吃二个!先祝你成功学艺!
爱意满满,美味无限,拍照留念
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