怪味花生特百惠

用料  

怪味花生特百惠的做法  

1. 1.把花生摊开放入微波炉烤3次，分别是3+3+2分钟。每次稍微晾晾再烤，拿出来试吃一下，要是软软的不要急，等凉了就会很脆。最后等它凉了再做第二步，开风扇吹吧。

2. 把除了花生，所有的材料都放进锅里，中大火开始搅拌，等到图中的小泡泡过后，大泡泡时，才能把花生放进去搅拌。让糖浆裹住花生。

3. 3.花生下锅搅拌，观察糖水的浓稠度，可以拉丝的那种感觉，就对了，然后就可以关火继续搅拌一会儿。

4. 4.出锅后糖浆很快就会变干，这时候放在烤盘里尽量摊开，稍等一两分钟马上趁热掰成一粒粒的，不要等到凉了再分开。。

小贴士

微波炉的中心加热比较好 但是放在周边的花生就加热不均匀了，要注意翻一翻。