保存葱
这个办法是看视频学来的,用着还不错。大家可以试试。
用料
小葱 | 1把 |
保鲜袋 | 2个 |
饮料瓶 | 1个 |
保存葱的做法
1.葱在距离根8厘米的地方,切一刀,皮套不要去掉,有烂叶整理一下,放在剪开的矿泉水瓶子里。倒点困了2天的自来水,让根部接触到水。
2. 剩下的葱凉水洗干净,放在菜板上晾干,葱白切成小段,葱叶切成葱花。分别装保鲜袋里,放冷冻,上面不要压东西。
3、这是葱花。
4、放在矿泉水瓶子里的葱,2天到3天换一次水。大概12天左右会长到这种程度,这样的长度就可以切了,还是要留8厘米左右。然后继续泡在水里,它还会长出来,大概可以收1-2茬葱。
小贴士
这样既有新鲜的葱可以爆锅,又有冷冻的葱白可以煮汤,还有冷冻的葱花,可以点缀菜。
冷冻的葱,做汤的时候,用一点,剩下的马上放回冰箱,不可以在外面长时间放置,不然就全部化了。泡葱要用困2-3天的水,不要直接的自来水。
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