【熬乐多食谱】蒜苔炒肉

用料  

【熬乐多食谱】蒜苔炒肉的做法  

1. 猪里脊切丝，加入料酒腌制10分钟备用。

2. 锅中加入油、辣椒、花椒，以120度/2分钟/速度1爆香。

3. 加入肉丝，以120度/3分钟/逆转小勺 炒制。

4. 加入蒜苔、水、老抽、盐，以120度/5分钟/逆转小勺 炒制即可。