日式洋葱牛肉

用料  

日式洋葱牛肉的做法  

1. 做一锅热水，涮入肥牛片，烫一下去掉血沫，捞出备用

2. 洋葱切丝或者片

3. 炒锅加入少许油，油热后加入洋葱丝，炒香变软后加入肥牛片，料酒、生抽、老抽、糖、味淋，翻炒收汁，尝咸淡，加入盐调味，出锅。

小贴士

味淋是日本调味料理酒，又称米霖，可以带给日式肥牛特别的风味。
糖量自己掌握，可调。