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亲亲糯米糍

菜谱2.52W
亲亲糯米糍的做法步骤图,亲亲糯米糍怎么做好吃

做软欧馅料余下来的麻薯,加上馅料,做成糯米糍,讨好一下生气的鳝鳝

用料  

糯米粉 70克
玉米淀粉 20克
20克(如果加馅减少5-8克)
牛奶 120克
黄油 10克
红豆
黑芝麻(粉)

亲亲糯米糍的做法  

  1. 除去黄油和豆沙的所有材料混合,仿佛锅中10分钟,(表面凝固即可)

    亲亲糯米糍的做法步骤图,亲亲糯米糍怎么做好吃 第2张
  2. 把蒸完的材料拿出来,拿勺划拉几下(这时手感有点怪,没关系,一会就好),放入黄油,使劲搅拌,越搅越顺滑,放凉至手能去碰

  3. (无馅版)在手上沾水或玉米淀粉或黑芝麻粉防沾,取适量的糯米糍,在手中滚揉至略微沾手,放到黑芝麻(粉)中滚一圈,抖掉多余的粉

  4. (夹心版)取适量糯米糍,手中要有东西防沾,包入红豆沙或是其他馅,比如花生酱,紫薯等等,包好,重复步骤三

  5. 密封保存哦