美味佳肴馆豆叶红
菜谱2.82W
爹要吃豆 娘要吃菜 我要吃辣 但豆只有半斤 白菜只有半颗 青红辣椒各几颗 于是有了这碗豆叶红
用料
| 白菜 | |
| 青豆 | |
| 小米辣 | |
| 二荆条青椒 |
豆叶红的做法
白菜切条 菜帮和菜叶分开放置 绿豆洗净 与白菜帮小米椒粒放在一起 白菜叶和青椒粒放一起
热锅热油 旺火 下白菜帮青豆和小米辣 （家里没蒜了 不然加点蒜会更好吃）炒到菜帮微软 加入青椒白菜叶继续翻炒 炒到闻到很辣很呛就起锅啦 哈哈哈哈开玩笑的 看到菜叶软了就可以加盐起锅了
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用料猪肉克乌江榨菜1包四季豆若干克料酒勺生抽勺青椒榨菜肉丝炒四季豆的做法准备青椒切丝四季豆切断准备小米辣蒜花椒准备调料碗（包括蚝油生抽老抽鸡精盐十三香）先把肉丝炒变色捞出备用，重新起锅烧油下小米辣等佐料炒香，放入青椒四季豆炒至断生放入肉丝和调料碗放...
