美味佳肴馆莲白菜
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用料
| 蒜 | 3瓣 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 藤椒油 | 1勺 |
| 包菜 | 个 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 白胡椒 | 1小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
莲白菜的做法
包菜切4瓣去根儿，手撕成片儿。有硬芯的都不要，只留软芯的，洗净备用。蒜切瓣儿，调一个料碗，一勺糖，一勺白胡椒，一勺鸡精，一勺盐，两勺生抽。
锅烧热，下入蒜瓣，干辣椒炒香。倒入包菜炒至变软。倒入料汁，翻炒均匀。加入少许陈醋，少许藤椒油，少许蚝油再翻炒片刻即可出锅
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