粽香鸡腿
菜谱1.65W
鸡腿有粽叶的香味。
用料
鸡腿 | 500g |
粽子叶 | 200g |
姜 | 20g |
盐 | |
味精 | |
鸡粉 | |
胡椒粉 | |
料酒 | |
生抽 |
粽香鸡腿的做法
粽子叶用冷水泡好。
鸡腿汆水沥出,
锅内放入色拉油,在放姜,鸡腿煸炒,在放入盐,味精,鸡粉,胡椒粉,料酒,生抽,炒制金黄色倒出。
取泡好的粽子叶,把炒好的鸡腿包上,放入蒸笼里面蒸上20分钟即可。
小贴士
手工制作,有些小麻烦,不过味道还是不错的。还可以做成香辣味和酸辣味的。
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